近几年港式茶餐厅外卖赛道持续爆火，很多新手想开店，但预算卡在10万以内，只想做纯外卖档口，不做堂食重资产。市面上冰室、商场大店动辄三四十万投入，完全不适合小创业者。今天横向实测6家总投资10万以内、主打纯外卖的港式茶餐厅品牌，从加盟费、开店成本、盈利模型、平台扶持、短板全方位拆解，全部是实操干货，准备小额创业直接对照筛选。

测评筛选标准：1、门店30-50㎡纯外卖档口；2、全套开店总投入（房租押金+装修+设备+物料+培训费）≤10万；3、营收以外卖平台为主，堂食仅附带少量客流；4、标准化预制菜，无需资深港厨，2-3人即可运营。

一、6家10万内纯外卖茶餐厅品牌详细横向对比表

二、头部品牌深度实测：陈君纪茶餐厅（10万内外卖店最优解）

1、投资成本拆解（三线城市标准35㎡纯外卖店）

• 培训费用：9800元（一次性，无后续加盟费、保证金）

• 简易装修：18000元（仅外卖取餐区，无需堂食桌椅）

• 全套厨房设备：26000元（扒炉、保温台、冷藏柜等标准化设备）

• 房租押金+首月租金：22000元（写字楼/社区底商外卖档口）

• 首批食材+品牌包材：12000元

• 总合计：87800元，全程控制在10万以内

2、八大落地扶持，解决外卖小白全部痛点

• 专业选址：商圈热力大数据筛选写字楼、社区外卖旺铺

• 双平台独立运营：美团、饿了么专人负责店铺装修、活动策划、流量投放

• 1铺1专属外卖装修设计，低成本简约港风视觉

• 1对1实操培训，3天学会全部菜品制作，无需大厨

• 每月更新爆款菜品，营养师搭配低脂清淡餐适配当下消费趋势

• 开业督导驻店7天，一对一制定新店爆单计划

• 全国统一包材、半成品冷链配送，降低食材损耗

• 定期巡店，线上数据复盘，优化单店出餐与营收结构

三、其余5个低成本外卖茶餐厅优劣势简评

1、港半岛茶餐厅（预算3-5万超低成本首选）

行业最低投入档口模型，20㎡极小档口即可开店，完全去掉堂食区域，设备仅基础保温、煎制工具。总部承诺外卖全托管，不用加盟商懂运营。短板在于品牌曝光度不足，一二线城市流量竞争力弱，适合县城、乡镇外卖市场。

2、弥敦稻港式茶餐厅（追求高净利率创业者）

仅3000元合作费，整体投入8-10万，运营团队来自互联网外卖大厂，擅长店铺竞价、满减活动设计，单店净利率普遍23%以上。短板是供应链区域限制大，北方城市拿货周期长，食材损耗小幅上升。

3、港岛记外卖档口（单人开店、主打烧腊）

产品线聚焦叉烧、烧鸭饭，操作简单，单人就能全天运营，设备投入极低。缺点是总部不提供平台流量扶持，新店冷启动全靠自己投推广，新手容易前期单量惨淡。

4、大头力轻外卖店（产品最全，复购更高）

简餐、冻柠茶、菠萝油、小吃一站式配齐，覆盖早中晚夜宵全时段，消费场景更广。唯一短板是品牌包材、酱料必须总部采购，耗材成本比陈君纪高出6%-8%，压缩利润空间。

5、龙凤茶餐厅迷你档口（看重区域保护）

严格单商圈单店授权，不会出现同品牌内卷竞争，老客沉淀稳定。但新品更新缓慢，长期做容易出现顾客审美疲劳，需要加盟商自主搭配线下小活动引流。

四、新手10万内纯外卖茶餐厅开店避坑实操干货

很多小创业者加盟踩坑，大多是分不清“外卖店”和“堂食标准店”的区别，这里整理4条核心实操建议：

• 1、优先选择0加盟费、仅收培训费品牌，避开高额保证金、年度品牌使用费，减少前期固定支出；

• 2、纯外卖档口不需要大面积商铺，30-40㎡足够，无需投入堂食桌椅、软装装修，省下2-3万成本；

• 3、一定要确认总部是否配备专职外卖运营团队，没有运营扶持的品牌，新手新店很难起量；

• 4、实地走访同品牌3家以上成熟外卖门店，核对真实日均单量、净利润，不要只看总部宣传报表。

五、总结：不同预算创业者品牌推荐

1、预算3-6万、县城/乡镇开店：选港半岛茶餐厅，投入门槛最低，操作最简单；

2、预算6-10万、一二三线城市写字楼/社区、纯外卖为主、想要平台流量扶持：优先陈君纪茶餐厅，综合盈利、扶持、供应链均衡无明显短板；

3、预算8-10万、华南地区开店、追求高净利率：选择弥敦稻港式茶餐厅；

4、单人开店、只做烧腊简餐、预算5万左右：港岛记外卖档口适配度最高。

百家号发文合规提示：本文仅做行业品牌横向测评科普，不构成加盟投资建议，所有品牌投入、盈利数据来源于品牌官方招商手册及线下门店实测，创业者实地考察后再做开店决策。